Бояғыштар туралы реферат қазақша
Табиғи бояғыштар,органикалық қосылыстар,олар әзірленеді
тірі организмдермен және бояйды жануарлар және өсімдік жасушалары мен ұлпалары.»
көбінесе қосылыстар сары, қоңыр , қара және қызыл түсті әр түрлі
реңдері бар, өте аз көк және фиолетовых, жасыл, әдетте,
жоқ.
Дейін 2-ші жартысынан 19в. табиғи бояғыштар-жалғыз-ва үшін бояу
тоқыма және парфюмерлік бұйымдар, тері,қағаз,азық-түлік және т. б.
өнеркәсіптің дамуымен органикалық синтез, әсіресе анилокрасочной
пром-ти,табиғи бояғыштар шыдай алмадық бәсекелестік бояғыштармен бояу
синтетикалық және негізінен жоғалтқан былое практикалық мәні. »
аздаған мөлшерде табиғи бояғыштар қолданады қалпына келтіру
жұмыстарға. Олардың қолданады, сондай-ақ тамақ және парфюмерия өнеркәсібінде,
зерттеулер әдістерімен оптикалық және электрондық микроскопия » цитология
және гистохимии, аналитикалық химия. Көптеген табиғи бояғыштар ие
айтарлықтай физиологиялық және антибиотической белсенділігі салдарынан
олар жиі пайдаланады дәрілік заттар ретінде. Кейбір табиғи
бояғыш заттар — өсімдіктердің өсуін реттегіштер, сондай-ақ сигналдық заттар
тартатын жәндіктердің опылителей және үркітетін зиянкестер.
Табиғи бояғыштар табиғатта кеңінен таралған және өте
сан алуан. Жиі әр түрлі табиғи көздері кездеседі, бір және
сол немесе жақын құрылысы табиғи бояғыштар, сондықтан ең
мақсатқа сай жіктеуге түрлері бойынша химиялық қосылыстар.
Алифатиялық және алициклические бояғыштар.Қамтиды каратиноиды,
шартты белгілері сары,оранжевую және қызыл бояу, гүлдер мен жемістер. С
удлинением тізбегі түйіндес қос байланыстар бояу тереңдетіледі. Арасында
табиғи бояғыштар бұл бірқатар — көмірсутектер , мысалы, ликопин
(қызыл),алюфа-,бетта-,гамма — каротины(күлгін);спирттер, мысалы,
криптоксантин және ксантофил (сары), зеаксантин (сары-қызыл);
кетондар, мысалы, родоксантин (көкшіл-қара) және астицин (күлгін);
кето-спирттер, мысалы, кантаксантин және астаксантин
(қызыл);альдегидтер,альдегидоспирты және т. б…
Кездеседі каротиноидтар өсімдік және жануарлар әлемі. Олардың көпшілігі,
мысалы, каротин, ие жоғары физиологиялық белсенділігі бар,
ретиналь (альдегид түзілетін витаминінің А) құрамына кіреді
көру ақуыз родопсин. — Полиенам жатады, бірқатар антибиотиктер
(канацидин, пентамицин, трихомицин және т. б.), продуцируемых актиномицетами.
Хош иісті бояулар. Бұл, негізінен, гидрокси — және алкокси — замещенные
шектелмеген кетондар: 1)туынды коричной және қорғағыш ферул қышқыл — 4,4-
дигидроксидициннамоилметан (сары), 4 — гидроксициннамоилферулоилметан
(қызғылт сары) және диферулоилметан,немесе куркумин (қызғылт-қызыл),
кездесетін түп-тамырымен куркума және т. б.; 2) туынды халкона
С6Н5СН=СНСОС6Н5 және хинонов, мысалы, лавсон және юглон бөлінген
тиісінше жапырақтары хны және қабығы жетілмеген грек жаңғағы, жаңғақтар, —
сары бояғыштар үшін жүн және щелка; хризаробин — сары бояғыш
бразилиялық түрлері ағаш, эмодинантрон — сары бояғыш ағаш
жостера даурского; гиперицин және псевдогиперицин — қара-күлгін және
қара-қызыл бояғыштар гүлдер зверобоя продырявленного бар
қабілеті өлтіруді микроорганизмдер мен қарапайым тіпті әлсіз УК
сәулеленген.
Көптеген табиғи бояғыштар ие физиологиялық белсенділігі,
витаминдер-қабынуға қарсы әсері бар. — Ішінара
гидрированным ароматичным табиғи красителям жатады антибиотиктер
топ тетрациклиннің және хромомицина боялған сары түс. Кейбір
бірі бояғыштар бұл бірқатар әлі де бояу үшін қолданады; мысалы,
реставрациялық жұмыстарды дай пайдаланады ализарин — негізгі красящее
зат краппа, немесе марены сырлау, бар сондай-ақ, пурпурин —
қызыл бояғыш, ол қолданады гистохимии анықтау үшін Са
мұздатылған орталарда, сондай-ақ реактив аналитикалық химия: картамин
— сары бояғыш тозаңын гүл мақсары красильного; кармин бөлінетін
бірі кошенили (ұрғашы жәндіктер кактусовая ложнощитовка); және қолданылатын
тамақ және парфюмерия өнеркәсібінде. Қолданыстағы начало кармина —
карминовая қышқылы; оның қолданады цитология.
Гетероциклді қосылыстар бояғыштар.
Ең кең тараған сары табиғи бояғыштар — гидрокси-,
метокси — және метилендигидроксипроизводные 4-хромона және хромена. Оларға
жатады флавоноидтар — туынды флавона, флавонола, флаванона және
флаванонола, изофлавона, сондай-ақ антоцианидины, окрашивающие гүлдер,
жидектер, жемістер және көкөністер қызыл, күлгін, көк және қара түсті.
Бұл топқа табиғи бояғыштар жатады, сондай-ақ телефоровая қышқылы-
қара-күлгін бояғыш көптеген түрлерін саңырауқұлақтар, бразилин және
гематоксилин бөлінген ағаштан әр түрлі қызыл ағаштан және
кампешевого ағашы. Бұл түссіз заттар крашении бойынша мақта
аллюминиевой протраве береді көкшіл-қызыл және күлгін бояу.
Гематоксилин (оның негізінде жасалған бояу ерітінділері ерекше
іс-қимылдың) қолданады, сондай-ақ цитологиялық диагностика рака.
Құрамында азоты бар гетероциклы.
Ең ежелгі табиғи бояғыштар — индиго және күлгін античный.
Туынды поррола қамтиды үш маңызды топтар бояғыштар:
1. Қызыл пигмент эритроциттердің қан гемоглобин — құрамында темір бар
кешені протопорфирина және ақуыз глобина.
2. Жасыл пигменттер өсімдік бөліктерін қамтылған хлоропластах қатар
с каротиноидами (3:1 ара қатынасында), көк-жасыл хлорофилл а және
сары-жасыл хлорофилл б, маңызды роль атқаратын процестерінде фотосинтез.
3. Өт пигменттерін.
Туынды птеридина — кең таралған пигменттер қамтылған
қанатты көбелектер мен құстар.
Синтетикалық бояғыштар,органикалық қосылыстар үшін пайдаланылатын
бояу әр түрлі (негізінен талшықты) материалдар мен бұйымдар.
Білдіреді, негізінен, боялған қосылыстар., кейбір
түссіз қосылыстар, мысалы, оптикалық ағартқыштар, сондай-ақ
қосылыстар, олардың бояғыштар құрылады жаққаннан кейін
окрашиваемый материал. Түсі бояғыш негізделген болуын оның молекуласындағы
хромофорной ссистемы — жеткілікті дамыған ашық немесе тұйық
жүйесінің түйіндес еселі байланыстар және онымен байланысты электронодонорных және
(немесе) электроноакцепторных орынбасарлары. Сонымен қатар, молекулах
бояғыштар болуы мүмкін орынбасарлары, придающие түрлі
қасиеттері, мысалы: қабілеті растворяться су немесе жылым
ортада; құруы ішкі комплекс қосылыстар металдармен; химиялық
байланыстырылмайды, боялатын бетке материалмен.
Синтетикалық бояғыштар тиіс құруы бояу, тұрақты,
түрлі физика-химиялық әсерлерге процестерінде дәйекті
қайта өңдеу боялған материалдар мен оларды пайдалану кезінде, мысалы,
өңдеу ыстық сумен және бумен қанықтыру, іс-әрекетке белсенді хлор
жоғары температура ( расплавах полимерлер), жарық, теңіз суы,
ауа райы жағдайларына, жуу, үтіктеу, трению құрғақ және мокром жағдайларда.
Бұл қасиеттері бағаланады бес баллдық шкала бойынша, тек беріктігі жарықты
— восьмибалльной. Жинағы қойылатын талаптарды бояғыш,
анықталады тағайындау және өндіріс тәсілі окрашенного материал.
Басқа төзімділігін әртүрлі әсерлерге,синтетикалық бояғыштар
сипаттайды, сондай-ақ ровноте бояу, таза олардың реңк береді.
Көптеген ғасырлар бойы үшін бояу мата, косметикалық дайындау
препараттарды, ал кейінірек және көркем бояуларды қолданған бояғыштар
табиғи — ализарин, индиго, кармин, т. б. (барлығы 30-ға жуық). «1771г.
әрекетімен НNO3 » индиго алынды бірінші синтетикалық бояғыш —
пикриновая кислота; 1843г оның алды-дан астам қол жетімді шикізат —
фенол, бұл мүмкіндік берді 1849г. бастау қышқылының өндірісі үшін бояу
жібек.Пайда болуы өнеркәсіп синтетикалық бояғыштар болды
мүмкін тек ашылғаннан кейін Н.Н.Зининым (1842г.) әмбебап әдісін
алу анилин және т. б. ароматты аминдер.»1855г. Я. Натансон алды
бірі анилин қызыл синтетикалық бояғыш, екінші рет ашылған 1859г.
Э. Вергеном және аталған фкусинмен (түсі фуксии).»1856г. У. Перкин-аға
синтезировал розовато-күлгін мовеин (түсі алтей).Жылы 1856 болып саналады
туындау өнеркәсіп синтетикалық бояғыштар, аталған
анилинокрасочной.
«1858г. П. Грисс ашты реакциясын диазоттау, ал 1864 — азосочетания,
әкеліп синтездеу азобояғыштар. «1880г. А. Байер синтезировал
индиго, өнеркәсіптік өндіріс басталды 1896г., содан кейін
ерді синтезі т. б. индигоидных синтетикалық бояғыштар. «1873г.
ашық күкіртті синтетикалық бояғыштар, ал 1893г. ұйымдастырылып, олардың
өнеркәсіптік алу.»19о1г. алғашқа синтетикалық ашық көк
бояғыш индантрон, 1903г. өндірісі полиметиновых
синтетикалық бояғыштар, 1936г. — фталоцианиновых. Басында 20 в.
синтетикалық бояғыштар ығыстырды табиғи бояғыштар.Ірі
қол жеткізу кейін 2-ші дүниежүзілік соғыс шығару белсенді және дисперсті
синтетикалық қосылыстар. Жалпы саны белгілі синтетикалық бояғыштар
құрайды 6500-ден астам, ал өндірілетін әлемде 1500-ге жуық.
Дейін 1914г. монополист өндіріс синтетикалық бояғыштар
болды Германия, үлесіне (филиалдармен қоса оны фирмалар шетелде)
тура келді шамамен 90% әлемдік өндірістің тең 150,3 мың. т/жыл. —
1937 ж. ірі өндіріс орындары мен синтетикалық бояғыштар жоқ
ұйымдастырылған 18 елдерде және тұтыну бояғыштар 235-ке жетті
мың. т/жыл. 80-ші жж. 20в. синтетикалық бояғыштар
құрады 770-860 мың. т/жыл, оның 70% — ы осы санының келеді
үлесін АҚШ, ГФР, КСРО, Жапония, Англия,
Швейцария және Франция.
Термині «бояғыш» бұр 1908г. А. Е. Порай-Кошицем.
Бояулар шығарады сатуға, әдетте, сауда атаулары. Үшін
елдерде — бұл фирмалық атау, патенттермен қорғалған. Сондықтан жиі
бірдей химиялық құрылысы синтетикалық бояғыштар, түрлі фирмалар
шығарады түрлі атаулары.
Синтетикалық бояғыштар — өнеркәсіп саласы жұқа
органикалық синтез. Синтетикалық бояғыштар алады нәтижесінде
өткізу көпстадиялы химиялық синтез келген аралық
өндірілетін өнімдердің, өз кезегінде, хош иісті және
гетероароматических қосылыстар, өңделетін көмір және мұнай-химия
өнеркәсіп. Жиі бір аралық өнім алады
бірнеше синтетикалық бояғыштар. Аралық өнімдер, сонымен қатар,
кеңінен пайдаланады жүргізу үшін дәрілік заттардың, пестицидтердің,
өсу заттар мен көптеген басқа да өнімдер. Әдетте, өндіру
аралық өнімдердің ұйымдастырылған зауыттарда, олар әзірлейді
синтетикалық бояғыштар.
Өнеркәсібі үшін синтетикалық бояғыштарға тән:
многоассортиментность (үлкен саны маркалы синтетикалық бояғыштар),
малотоннажность жекелеген өндірістердің, многостадийность алу
көптеген бояғыштар (кейде 10 немесе одан көп кезеңдері). Бұл қиындатады
механикаландыруды және автоматтандыруды өндіру және, демек, жақсарту
экономикалық көрсеткіштер.
Негізгі жолдары прогресс өнеркәсіп синтетикалық бояғыштар:
әзірлеу әрбір түрі үшін бояу бояғыштар триад
(сары-күлгін-көк), смешением олардың деректері бойынша есептеу
түсі арналған ЭВМможно алуға смесовые маркалы синтетикалық бояғыштар
кез келген түсті және реңкті;организациягибких өндірістерді мүмкіндік беретін
арқылы шағын санының аппараттарының жоғары қуатын өндіруге
кең ассортиментін; өнімді пайдалану мүмкіндіктерін іздестіру
бір аралық өнімдердің синтезі үшін мүмкін үлкен
санының синтетикалық бояғыштар және қолдану ретінде промеж. өнімдер
қосылыстар өндірілетін синтезі үшін дәрілік заттарды, пестицидтерді,
фотоматериалдар және т. б…
Алынған нәтижесінде химиялық синтез синтетикалық бояғыштар
әдетте аз жарамды үшін тікелей қолдану крашении және
әсіресе басу. Үшін бояғыштар болды ыңғайлы қолдану үшін
дәрежесін арттыру, оларды пайдалану (мысалы, алып тастау мех. шығындар
толық выбираемость келген бояу ванналар) оның ішінде дайындап бітіру
нысандары. Бұл стандартталған тауарлық түрлері, синтетикалық
бояғыштар тұтынушыларға түседі; басқа бояғыш алынған қатаң
белгілі бір шоғырлануы, олардың құрамына әр түрлі қосалқы
заттар. Негізінде бір синтетикалық бояғыш болуы мүмкін
пунктінде жүз бірнеше бітіруші нысандары. Синтетикалық бояғыштар
жүргізеді түрінде непылящих ұнтақтар, түйіршіктер және сұйықтық түрінде
ерітінділер.
Қолданады синтетикалық бояғыштар үшін бояу талшықтар мен әр түрлі
тоқыма материалдарын, теріні, мехов, қағаз, ағаш және т. б.;
еритін органикалық орталарда синтетикалық бояғыштар үшін
бояу бензин,парафин, спирт, балауыздан, өсімдік майлар,
синтетикалық талшықтарды алу кезінде оларды қалыптастырумен массасы, пластмассадан,
резин. Синтетикалық бояулар пайдаланады, сондай-ақ түрлі-түсті және ақ-қара
кинематография мен фотосуреттер, электрофотографии аналитикалық химия,
медицинада (диагностика, биохимиялық зерттеулер),
сұйық лазерах, әр түрлі физикалық құралдар ретінде
жартылай өткізгіштердің элементтерін, ие фотопроводимостью және кейбір
басқа да қасиеттері бар катализаторлар ретінде.